10 حقائق قد لا تعرفها عن تناول الطعام في الصين


10 حقائق قد لا تعرفها عن تناول الطعام في الصين
ربما تكون قد تذوقت الطعام الصيني في بلدك لكن الأمور مختلفة في الصين. إذا كنت تخطط لرحلة إلى الصين، عليك معرفة بعض الحقائق الأساسية حول تناول الطعام في الصين, حيث يعبر إلتزامك و احترامك لها عن احترام للمجتمع الصيني.

1. استخدام عيدان تناول الطعام الصينية لالتقاط الطعام و ليس السكاكين و الشوك.

2. تعد معكرونة القمح الغذاء الرئيسي في شمال الصين في حين يعتبر الأرز هو الغذاء الرئيسي في الجنوب, تقدم المطاعم في جنوب الصين أيضا الشعرية و لكنها عادة ما تكون المعكرونة الأرز.

3. يتم تقديم الأرز بشكل منفصل في أطباق صغيرة و يتم تقديم أطباق اللحوم و الخضروات على أطباق أو في أطباق كبيرة، يتم وضعها في المنتصف لكي يشاركها الجميع.

4. المطبخ الصيني يختلف في جميع أنحاء الصين, هناك العديد من المأكولات الإقليمية مع نكهات مختلفة: حار، حلو، حامض إلخ.

5. المطاعم عادة ما توفر مائدة مستديرة لأكثر من أربعة أشخاص تدور مما يتيح لك الوصول إلى كل طبق بسهولة.

6. مكونات الطعام الصيني مختلفة و أحياناً مروعة للأجانب مثل ( الضفادع، قدم الدجاج، آذان الخنازير، الأمعاء، لحم الكلاب، إلخ ).

7. عادة لا يوجد الملح أو الفلفل أو زجاجات صلصة الطماطم على الطاولة, و لكن قد تجد زجاجات من صلصة الصويا و الخل و معجون الفلفل الحار.

8. يمكن أن تكون بعض المطاعم الصينية صاخبة و معبقة بالدخان حيث لا يتحكم الناس في حجم الحديث أو التدخين, على الرغم من أن حظر التدخين في الأماكن العامة قد تم تنفيذه في الآونة الأخيرة في بعض المناطق.

9. لا تدفع بقشيشاً حيث يتم تضمين رسوم الخدمة في أسعار المواد الغذائية.

10. إذا قام الصديق الصيني الذي تأكل معه بوضع الطعام على طبقك فإنه يظهر التقارب و الود, و حتى في الوقت الحاضر يحدث هذا في كثير من الأحيان في الوجبات العائلية حيث يمرر الشباب الطعام لشيوخهم لإظهار الاحترام.

10 حقائق قد لا تعرفها عن تناول الطعام في الصين
0
1.4K